Viimepäivistä ja ruokaohje

Oikein hyvin on uuden ruokavalion noudattaminen sujunut. Nyt  on siis kuudes vhh-päivä. Muutamana päivänä on ollut pääkipua, mutta ainakin toissapäivänä se johtui luultavasti myös siitä, että olin syönyt ihan liian vähän. Myös jalat olivat maitohapoilla joku päivä ja olo oli voimaton.

Nyt olo on ollut ihan hyvä, olen varmaan päässyt ketoosiin, eli elimistöni on alkanut käyttää pääasiallisena energianlähteenään rasvaa hiilihydraattien sijaan. Rasva siis toisin sanoin palaa. Luen pääsykokeisiin ja olen pystynyt keskittymään opiskeluun ihan normaalisti.

Minulla ei toistaiseksi ole ollut suuren suuria mielitekoja mitään hiilarista kohtaan. Kyllä vähän olin kateellinen kun mies mussutti vaaleaa leipää, herkkuani, vieressä. Mutta ei mulla silti ollut aikomuskaan itse maistaa. Pidän varmaan n. kuukauden karpittelun jälkeen yhden hiilaripäivän, lähinnä siksi että silloin on eräät juhlat ja sosiaalinen paine pakottaa syömään kahvipöydän antimia. :D No, en ole vielä varma mitä teen. Olen kuullut että jos paino jumittaa, hiilaripäivä voi auttaa siihen ja niin on muistaakseni minullakin auttanut joskus. Eli ei se siis maailmanloppu olisi.


No mitäs olen viimepäivinä syönyt? Lauantaina tein kesäkurpitsa-jauhelihalaatikkoa, eli tavallaan lasagnea mutta lasagnelevyjen sijaan kesäkurpitsaa. Voisin joskus jakaa sen reseptin, se on kiva ruoka kun on niin riittoisa. Nytkin söin sitä eiliseen eli maanantaihin asti.. Aamiaiseksi yleensä olen syönyt munakasta, ja esimerkiksi eilen iltapalaksi tonnikalasalaattia.

Tänään olen syönyt
aamupalaksi kolme pientä avokadoa
lounaaksi possun ulkofilepihvejä, kesäkurpitsaa ja paprikaa kermassa ja avokadoa

Tässä vielä ohje, yksinkertainenhan tämä on kuin mikä, keksin vaan päästä kun katsoin jääkaappiin.

Possun ulkofileet ja kasviksia kermassa

-Viipaloi kesäkurpitsa, paprika ja sipuli

- Paista (voissa tietenkin) kesäkurpitsaa ja paprikaa pannulla kunnes vähän pehmenevät, lisää sipuli.

- Siirrä uunivuokaan ja laita pannulle pihvit. Ruskista ja lisää kerma, keitä hetki kermaa kokoon.

- Kaada uunivuokaan kasvisten joukkoon. Viipaloituja valkosipulin kynsiä päälle. Paista uunissa.

- Valmis, nam.

Illalla teen ehkä taas tonnikalasalaattia, se on kyllä ehdottomasti lempisalaattini. En oikein välitä perinteisestä tomaatti-salaatti-kurkku-salaatista. Eli siis noiden sekaan laitan vain purkin tonnikalaa. 

Hei hei tältä erää.